Хорошая альтернатива пластиковой доске.
Уже давно заменил пластиковую доску на мраморную В отличие от деревянной, она:
- Не впитывает запахи
- Не разрезается на волокна, которые потом попадают в пищу
- Не красится в разные цвета
- Достаточно просто мыть
Из минусов:
- Быстро теряет внешний вид камня, тк появляются линии от ножа (быстрее тупит нож, но за полгода использования еще точить не приходилось)
- Весит чуть больше
- Стоит подороже
Кто заинтересовался, у меня такой вариант.
Автор заметки: Reynard