Сочники с черносливом

Сочники с черносливом
Без сахара, яиц и глютена
Рецепт:
На кол-во порций - 4

Мука рисовая – 190 г

Чернослив – 100 г

Творог – 460 г

Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Банан – 1 шт.

Изюм – 50 г

В чашу блендера выложить 230 грамм творога и чернослив. Пробить до однородной консистенции. Переложить в миску, в которой будет готовиться тесто.

Просеять в миску с творогом муку и разрыхлитель и замесить тесто. Тесто должно быть гладким и однородным и не прилипать к рукам. Но при это оно не должно получиться слишком сухим. Сформировать из творожного теста шар и оставить его "отдохнуть" на 30 минут.

Чашу блендера выложить оставшийся творог, вымытый и обсушенный изюм и банан. Пробить все до однородной консистенции. Включить духовку разогреваться до 180 градусов.

Разделить тесто на желаемое количество частей и раскатать каждую в форме круга на фольге или пергаменте. Зрительно разделить каждый круг на 2 части и выложить на одну из них творожную начинку. Накрыть второй частью с помощью пергамента как у меня на видео.

Переложить сочники на застеленный бумагой для выпечки противень. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут (время выпечки зависит от размера сочников).

🤗🥳 САМЫЕ ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ СОЧНИКИ ГОТОВЫ

Вот тут видео процесса: https://www.instagram.com/reel/CzS7qdiM7kQ/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

Автор заметки: Katerina