IQ и питание

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10328634/ - Из этого исследования мы знаем, что в раннем возрасте, плохо питающиеся дети, при получении мультивитаминов и добавок в их рацион, могут в среднем вырасти в IQ на 3.2 балла.

Однако, этот эффект касается далеко не всех. БОльшую часть эффекта даёт абсолютное меньшинство детей, кто после улучшения рациона вырастают в IQ на 15 баллов.
То есть большинство не улучшают свои показатели
http://ajcn.nutrition.org/content/91/1/115.full.pdf+html - Добавляение мультивитамина в рацион детей улучшило их показатели IQ.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22330823/ - Этот мета-анализ тоже обнаружил улучшения, но только у меньшинства детей и в некоторых подтестах IQ теста. Вербальные, например, обнаруживают явные улучшения
Витамин Д ВОЗМООООЖНО имеет какой-то эффект на интеллект. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24820017/
С витамином Е больше уверенности - https://jamanetwork.com/journals/jamaneurology/fullarticle/782440

Однако, добавление витамина Е не влияет на интеллект. https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/769551, ровно как и витамина Д
На больших популяциях наблюдается корреляция между IQ и уровнем цинка https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/div-classtitlezinc-and-cognitive-developmentdiv/8976432C08C0778D679C705765E31F97 + https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3137935/
Однако, опять же, добавление цинка не повлияло на когнитивные способности - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23235652/
Эффект от использования цинка для улучшения интеллектуальных способностей у детей наблюдается кое-где, но далеко не во всех исследованиях
Вот, например, где добавки цинка помогли https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2009.10718101
https://www.nutraingredients.com/Article/2005/04/06/Zinc-helps-children-think и вот
а здесь - нет https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16510631/
https://academic.oup.com/jn/article/131/2/649S/4686855 - Вот дефицит железа очень хорошо предсказывает как низкий IQ, так и плохое интеллектуальное развитие у детей в будущем
https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/div-classtitleeffect-of-iron-supplementation-on-mental-and-motor-development-in-children-systematic-review-of-randomised-controlled-trialsdiv/C670976B3D6735E0EE1980B98815D8AF - И вот добавление железа очень даже влияет на будущее развитие интеллекта
С питанием всё, продолжу в другой раз про другие параметры внешней среды.

Автор заметки:  Глеб