Мясо и риск рака

Из лекции Водовозова про мифы о зож. https://www.youtube.com/watch?v=-XB5TaoSKbA

• относительный риск:
  • 100 г красного мяса в сутки увеличивает на 17% риск рака.
  • 50 г обработанного мяса увеличивает риск на 18%.
• абсолютный риск:
  • без мяса: риск 5.6% (56 человек из 1000 заболеют раком)
  • с мясом: риск 6.6% (66 человек из 1000)

Он считает такое увеличение риска незначительным.

Вообще, 6.6 как раз на 18% больше, чем 5.6, а не на 1%, как он говорит. но да ладно.

Наверное, здесь важно увидеть изначальный риск. и понимать, что увеличение идет на проценты, а не на процентные пункты

Автор заметки: pongo