Комментарии к продуктам
Кофе
Выбор хорошего кофе
Сначала немного расскажу про то, как кофе выращивается и что это за растение вообще, чтобы вы пон...
О сортах кофе и методах приготовления
Сейчас коротко пробегусь по основным характеристикам спешелти кофе и как его готовить. Дисклейме...
Молоко для вкусного кофе
Привет, можешь поделиться, какое молоко не испортит вкус кофе и сделает его даже вкуснее (при учё...
Сколько пить кофе полезно?
Касаемо кофе тоже интересно, в этой подробной работе, авторы обращают внимание на многие аспекты....
Вредные продукты
Сладости и изменения в мозге
Всем привет! Поделюсь с вами бомбическим исследованием. Эта работа впервые строго, согласно всем ...
Уровень зависимости от еды сейчас
Наверняка, многие из вас прошли мой курс по самодисциплине. В нём, как вы помните, я значительно...
Яйца и тестостерон
Для тех, кто не понимает, почему яйца могут снижать тестостерон, объясняю. Есть такая артерия, те...
Фрукты
Фрукты и чувство голода
Если говорить про обилие фруктов. Не будет ли из-за избытка фруктозы резкого подъёма сахара в кро...
Фруктоза
У меня как-то был спор с химиком по поводу фруктозы и у меня не было исследования, которое прямо ...
Распространенная ошибка, которая мешает получать максимум пользы из ягод
Только что обнаружил данные, согласно которым некоторые фрукты могут снижать усвоение полифенолов...
Чай
Улун, ГАМК и стресс
Я прошуршав весь интернет нашел только одно нормальное расследование насчёт чаев содержащие ГАМК ...
Чай и л-теанин
Л-теанин есть во всех видах чая, кроме пуэра. причем примерно в одинаковом количестве https://www...
Свойства у разных видов чая
Давай, я поделюсь своим чайным опытом Вообще, китайский чай - не всегда однозначная вещь. Тебя мо...
Готовка чеснока
Готовка ухудшает качества чеснока. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23583806/ Ещё если его разб...
Нейропротекторные функции ежовика
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5987239/ Despite that more clinical research is nee...
Польза мёда
Мёд сырой и промышленный Если вы говорите о промышленном меде, разбавленном и нагретом до высоки...
Какой шоколад полезный?
ТАК МОЖНО ЛИ ВСЁ-ТАКИ ШОКОЛАД? Теоретически, горький шоколад – хорошая штука. Полезная и вкусная...
Металлы в рыбе
При выборе рыбы важно выбирать наименее загрязненную, надеюсь, что эта картинка вам поможет. ...
Сколько и какую соль нужно есть?
По поводу первого вопроса, исходя из нынешних данных цифра в 5 грамм/сутки. По некоторым более св...
Творог
В вопросе творога я не эксперт, вот всё что знаю (буду рад критике и если вдруг кто-то разбирающи...
Хранение перемолотых семян льна
"Молотые семена льна не окисляются также быстро, как льняное масло, поэтому их (в молотом состоян...
Зерновые и бактерии
Список наиболее подверженных микробиологическому заражению сухих продуктов от ВОЗ и ПСО ООН Как ...
Мясо и риск рака
Из лекции Водовозова про мифы о зож. https://www.youtube.com/watch?v=-XB5TaoSKbA относительный...
Шпинат, что это такое и с чем его едят
Вбивая свой ежедневный рацион в кронометре, я обнаружил, что у меня недостаток фолиевой кислоты (...
Горячие напитки. Альтернативы чаю и кофе
Хочу поделиться серией недавних открытий: горячие напитки в качестве альтернативы чаю и кофе. Я ...
Применение специй при готовке
У меня список специй примерно такой: сушеный базилик черный перец куркума мускатный орех п...
Высокопротеиновые чипсы
Зацените, я нашел протеиновые чипсы с 21 граммом белка и 2 граммами углеводов на пачку. Правда,...
Стоит ли пить молоко и чем его можно заменить?
Есть очень хорошее видео о молоке у погорелого - https://www.youtube.com/watch?v=qdYb7hMZqBE. Есл...
Влияние мяса на здоровье
В архиве сообщества находится только одна статья касающаяся вопроса риска рака от красного и обра...
Продукты для мотивации и улучшения когнитивных функций при нагрузках
(via https://t.me/mishapetrow) Эти продукты (+Бананы) богаты содержанием тирозина — аминокислоты...
Абрикосовые косточки опаснее, чем вы думаете.
Еще совсем недавно я регулярно покупал ядра абрикосовых косточек - немного кислый вкус и довольно...